Bolo de Cenoura Reinventado!

É aquele aroma adocicado e acolhedor que preenche a casa, trazendo lembranças de tempos bons na cozinha da vovó

de Cenoura, mas algumas curiosidades e dicas que tornarão este bolo ainda mais especial Ah, e sem glúten!

Comece descascando e cortando em pedaços pequenos Este passo garante que seu liquidificador vá aguentar bater o bolo depois haha

Misture os Ingredientes Líquidos em um liquidificador, bata as cenouras, ovos, óleo e açúcar até que a mistura fique suave e cremosa

Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de arroz aos poucos, misturando bem.

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente

Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo

Depois que o bolo estiver assado e dourado, deixe esfriar antes de cortar e saborear cada mordida deliciosa

A clássica cobertura de chocolate combina perfeitamente Use chocolate sem glúten derretido com um pouco de creme de leite para um ganache incrível