🎉 Sua Nova Sobremesa Favorita: Pudim de Creme de Leite!

Uma receita simples, mas repleta de sabor. Experimente o nosso pudim sem glúten!

que em combinação com o leite condensado, resulta em um pudim de leite condensado cremoso de fazer qualquer um se apaixonar.

Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar. Ligue o fogo médio e deixe que o açúcar comece a derreter.

Se precisar, incline a panela suavemente para ajudar a distribuir o calor. O açúcar vai começar a formar pequenos grumos antes de derreter completamente.

Quando o açúcar começar a liquefazer, ele também começará a dourar. Procure uma cor âmbar, semelhante ao mel.

Adição da Água: Assim que atingir a cor desejada, desligue o fogo e adicione cuidadosamente a água.

e ao adicionar a água, ele irá borbulhar e soltar vapor. Mantenha o rosto e as mãos afastados para evitar queimaduras.

misture bem até que o caramelo que se solidificou volte a se dissolver. Se necessário, ligue o fogo novamente, mas mantenha-o baixo, mexendo constantemente.

Despeje a calda quente na forma do pudim, girando a forma para garantir que a calda cubra o fundo e um pouco das laterais.

A calda vai endurecer um pouco, mas liquefazerá novamente ao assar o pudim.

você pode despejar a mistura do pudim na forma e seguir com o restante do processo. E lembre-se: a paciência é a chave para uma calda perfeita!

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (sem soro) 4 ovos

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e os ovos. Bata até que a mistura esteja homogênea.

no forno a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de de servir.