Saiba por que esse recheio é essencial em qualquer repertório de confeitaria. Red Velvet, cupcakes e mais: veja como um recheio pode fazer toda a diferença.
Publicado em Domingo, 27 de Agosto de 2023 Atualizado em 12/09/2023 às 21:11
por Maria ClaudiaSaiba por que esse recheio é essencial em qualquer repertório de confeitaria. Red Velvet, cupcakes e mais: veja como um recheio pode fazer toda a diferença.
Uma harmonização perfeita entre o intenso e o suave, esse recheio traz à tona o melhor seja para um red velvet ou para outro bolo.
Vou te ensinar a fazer e também te dar dicas de onde utilizar Vamos lá?
200g de cream cheese em temperatura ambiente; 50g de manteiga sem sal, amolecida; 150g de açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga juntos até obter uma mistura suave e homogênea.
Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha. Continue a bater até que tudo esteja bem incorporado, formando um recheio cremoso.
Certifique-se de que o cream cheese e a manteiga estejam em temperatura ambiente antes de começar. Isso garante uma mistura mais suave e sem grumos.
Este recheio é realmente muito versátil! Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
Para um acabamento mais sofisticado em seu bolo red velvet, use o recheio também como cobertura. Garanta uma camada generosa entre as fatias e uma cobertura leve por cima.
Além de ser o recheio red velvet original para o icônico bolo, o recheio de cream cheese pode ser usado em várias outras sobremesas: Como recheio para cupcakes ou donuts.
Espalhado sobre brownies , Combinado com frutas frescas. O recheio de cream cheese é uma daquelas preparações atemporais que encontrou seu lugar no coração dos amantes da confeitaria.
Seja em bolos, tortas, cupcakes ou donuts, seu sabor e textura são insuperáveis. Convido a todos a mergulharem no mundo delicioso do recheio de cream cheese.
Agradeço de coração a todos que dedicaram alguns minutos para se aprofundar na maravilha que é o recheio de cream cheese
Espero que esta delícia enriqueça suas aventuras culinárias tanto quanto enriqueceu as minhas Até a próxima receita e lembrem-se: a cozinha é um lugar de amor, criatividade e sabor!