Aqui está um pão de banana que é rápido de fazer e bastante saudável porque não é muito doce. Na receita inicial da conta do instagram dieteticienne.gourmande não há açúcar, mas pessoalmente acho que falta. Então aqui está a minha versão.
Um pão de banana macio e gourmet, perfeito se você tiver bananas muito maduras por aí e se não quiser passar 1 hora na cozinha
Ingredientes : para 6 pessoas
- 3 bananas bem maduras (320g)
- 80g de açúcar
- 200g de farinha de espelta
- 100g de avelã em pó
- 2 ovos
- 40ml de leite
- 1 pacote de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture todos os ingredientes juntos.
Asse por cerca de 40 minutos a 180°C.
