Eu queria dar um gostinho de abóbora para minha querida, mas como é difícil quando se trata de vegetais, tive que encontrar uma receita gourmet, e encontrei minha felicidade no blog da Jenna com esse suculento gratinado. Comemos como prato principal com salada. Faria de novo sem hesitar porque é um prato bem saboroso e gourmet e se fizer toda a família comer legumes é ainda melhor! Em comparação com a receita inicial, apenas adicionei um pouco mais de cogumelos e tirei a casca da abóbora e cozinhei na panela porque também queria que meu filho de 16 meses comesse. A foto é o prato antes de polvilhar com queijo e colocar no forno.
Ingredientes : para 4 pessoas
