Aqui estão alguns tipos realmente deliciosos de brioches de biscoito, especialmente recém-saídos do forno. Enfim comi 2 recém saídos do forno e tive que ressoar. Além de ser uma receita saudável, 0 culpa!!! Esses biscoitos são super macios e deliciosos. No instagram estão na moda e é o #clemfit-run que está na origem deste sucesso. Esta receita também permite que você use bananas maduras e eu comi algumas. Ok, agora aqui está a receita.
Faria de novo variando os toppings, vejo com flor de sal, com mistura de 3 chocolates, com bombons rosa…
Ingredientes : para 8 biscoitos
- 180g de farinha
- 1 pacote de fermento em pó
- 1 ovo
- 20g de açúcar mascavo
- 100g de gotas de chocolate
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido (ou manteiga)
- 2 bananas maduras
- pó de baunilha
- 1 pitada de sal
Preparação :
Pré-aqueça seu forno a 180°C. Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o açúcar mascavo. Adicione os ovos e misture.
Adicione a farinha, sal, fermento em pó, misture. Em seguida, adicione o óleo de coco derretido ou a manteiga e a baunilha.
Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
Forme 8 pilhas de massa em uma folha de papel manteiga, para assar a 180°C por 10 min.
