Já imaginou um Biscoito de Chocolate que ao encontrar com a riqueza suave da manteiga de amendoim, faz uma magica acontecer?
Estes biscoitos são o equilíbrio perfeito entre a doçura e o sabor marcante, tornando-se os protagonistas de qualquer momento café.
Que tal aprender e por em prática agora mesmo? Vamos lá?
Biscoito de Chocolate – Ingredientes:
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1/2 xícara de manteiga de amendoim
3/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar granulado
1 ovo grande
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de pedaços de chocolate meio amargo
Instruções – Modo de preparo:
Passo 1 – Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare duas assadeiras, forrando-as com papel manteiga ou usando um tapete de silicone.
Passo 2 – Mistura Seca:
Em uma tigela média, peneire juntos a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal.
Passo 3 – Mistura Úmida:
Em uma tigela grande, bata a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura suave e cremosa. Adicione o ovo e o extrato de baunilha e continue a bater até ficar bem misturado.
Passo 4 – Combinando as Misturas:
Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura úmida, batendo até que tudo esteja bem incorporado. Por fim, misture os pedaços de chocolate.
Passo 5 – Formando os Biscoitos:
Com a ajuda de uma colher de sopa, faça montinhos da massa na assadeira, deixando um espaço entre eles.
Passo 6 – Assar:
Leve ao forno por cerca de 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes nas bordas, mas ainda macios no centro.
Passo 7 – Resfriando:
Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por cerca de 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Biscoito de Chocolate com Creme de Amendoim – Conclusão:
Esses biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim são a combinação perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar uma xícara de café.
Seu sabor rico e textura macia certamente serão um sucesso entre adultos e crianças.
Espero que você e todos que experimentarem estes biscoitos se deliciem! A combinação de chocolate e manteiga de amendoim é verdadeiramente irresistível.
Obrigada por nos acompanhar até aqui. Aproveite para conferir outras receitas do nosso site e Bom apetite!
