Estou viciada em bolo de tigela, não resisto a esta textura super macia e ao facto de ainda estar quente quando se prova… YUM! A obrigação é que requer 5 min de preparação! Com esta receita você tem minhas 2 versões favoritas de bolo de tigela, esta tem uma textura um pouco mais macia e úmida do que meu primeiro bolo de tigela. De fato, em comparação com a outra receita, existe compota, você pode variar os sabores se quiser.
Esta receita é novamente da conta eatwithflower. Coloquei minha pasta caseira como cobertura e ficou perfeito!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 60g de iogurte
- 60g de compota
- 40g de farinha de aveia (ou flocos de aveia misturados)
- 10g de açúcar
- Uma pitada de fermento em pó
Preparação :
Misture o ovo, o iogurte e a compota em uma tigela. Em seguida, adicione a farinha, o açúcar e o fermento.
Cozinhe no microondas por 3min (+/- dependendo do seu aparelho). Espere alguns segundos para desenformar e sirva com os recheios que desejar: creme, banana…
