Aqui fica uma deliciosa receita de bolachas, sei que já existem muitas receitas de bolachas, mas nunca me canso de experimentar receitas novas. Minha receita favorita ainda serão os biscoitos ottolenghi. Mas se gostas de avelãs e bolachas, tens de experimentar esta receita
Encontrei esta receita na conta do instagram da francesinhaecomida
Ingredientes : por cerca de quinze biscoitos
- 120g de manteiga sem sal amolecida
- 120g de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 200g de farinha
- 5g de fermento em pó
- 150g de achocolatado
- cerca de 50g de avelãs
Preparação :
Misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavo, o açúcar baunilhado e a pitada de sal.
Depois acrescente o ovo, a farinha e o fermento. Misture bem até obter uma bola.
Junte as pepitas de chocolate e as avelãs picadas grosseiramente (eu cortei em 2). Faça bolinhas com as mãos e coloque em uma assadeira.
Asse por cerca de 10 minutos a 180 graus. Deixe esfriar antes de comer. Trate-se bem!
