Aqui está um Pão de banana de morrer, é super macio e a adição de amendoim em pó e manteiga de amendoim significa que temos que pegar mais um pedaço!!!
Acho até que é o melhor pão de banana que já comi, então se você não experimentar esta receita, está perdendo.
Em todo o caso, posso dizer-vos que este bolo foi devorado!!! Adoro banana pão ou receitas de bolo em geral porque é rápido e fácil de fazer.
Esta receita é do blog Oum cuisine, só acrescentei mais pepitas de chocolate (porque sou gourmet!!!)
Pão de Banana – Ingredientes para 1 unidade:
2 ovos
80g de açúcar mascavo
2 bananas bem maduras
50g de óleo
50g de manteiga de amendoim
200g de farinha de trigo
100g de amendoim torrado moído (caso use amendoim salgado, ajuste ou elimine a pitada de sal da receita)
1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
1 pitada de sal (ajuste conforme a observação acima)
150g de gotas de chocolate
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, amasse as bananas. Acrescente o açúcar mascavo e misture bem até combinar.
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Em seguida, incorpore a farinha, o amendoim moído, o fermento e o sal. Continue misturando até obter uma massa homogênea e lisa.
Adicione a manteiga de amendoim à mistura e misture bem. Em seguida, incorpore o óleo, garantindo que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Por último, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente para distribuí-las uniformemente pela massa.
Transfira a massa para uma forma previamente untada com manteiga.
Asse no forno por cerca de 45 minutos.
O tempo exato pode variar dependendo do forno, por isso, é bom fazer o teste do palito para garantir que o bolo esteja totalmente assado: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto.
Conclusão:
Gostaríamos de expressar nossa profunda gratidão por terem acompanhado esta receita até o final. Esperamos que ela traga momentos de prazer e sabor para você e sua família.
Se você achou este Pão de banana com gotas de chocolate e amendoim tão delicioso quanto nós, por que não compartilhá-lo com amigos e familiares?
Uma boa comida se torna ainda melhor quando compartilhada com aqueles que amamos.
Mais uma vez, obrigado pela sua leitura e esperamos ver suas próprias variações deste pão delicioso circulando por aí!
