Aqui fica uma deliciosa receita de iogurte, com um sabor delicioso e super cremoso… Acho mesmo que é uma das melhores receitas que já fiz até agora. Têm um sabor delicioso a pão de gengibre/espéculos, sou fã! Além disso, é super fácil de fazer.
Encontrei a receita no blog de culinária de quarta-feira, só coloquei um pouco menos de pão de gengibre e ficou perfeito e fiz outras pequenas modificações
Ingredientes : para 6 iogurtes
- 80cl leite integral
- 2 colheres de mel
- 6 fatias de gengibre
- 1 iogurte natural tipo leite
- 1 colher de chá de mistura de 4 especiarias
Preparação :
Corte o pão de gengibre em pedaços grandes.
Em uma panela, leve o leite para ferver e acrescente o mel, os pedaços de gengibre e as especiarias. Misture tudo e deixe esfriar em temperatura ambiente
Em uma tigela grande, despeje o iogurte e depois o leite aos poucos. Misture bem com um fouet.
Encha os potes de iogurte usando uma concha. Coloque-os na iogurteira e ligue-o às 10h. Quando os iogurtes estiverem prontos, deixe-os ao ar livre por cerca de 20 minutos para que os iogurtes fiquem em temperatura ambiente e, em seguida, coloque-os na geladeira por pelo menos 4 horas.
