Aqui está uma receita express que vai te fazer viajar, nós adoramos. Uma receita simples com poucos ingredientes
Ingredientes : para 4 pessoas
- 3 caixas de óleo de gergelim
- 300 g de tofu firme
- 2 caixas de amido de milho
- 4 caixas de molho de soja
- 1 caixa de pasta de sésamo
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de capim-limão ralado (eu compro em pote)
- 1/2 colher de chá de 4 especiarias
- cebolinha verde
- feijão verde cozido
- macarrão de arroz ou udon
Preparação :
Adicione 2 caixas de óleo de gergelim a uma frigideira ou wok
Esfarele o tofu na wok e acrescente o amido de milho. Para misturar. Adicione 2 caixas de molho de soja e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até o tofu ficar crocante
Em uma tigela pequena, misture 2 caixas de molho de soja, pasta de gergelim, gengibre ralado, capim-limão ralado, 4 especiarias, 1 caixa de óleo de gergelim e 2 caixas de água. Para misturar
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem. Escorra-os e deite-os no wok com o molho e o feijão verde. Para misturar.
Pique as cebolinhas, adicione ao wok, misture e sirva imediatamente
