Aqui estão os ramens expressos, para os puristas não são os verdadeiros ramens que requerem horas na cozinha! O objetivo aqui é se divertir e viajar sem perder horas! O objetivo foi totalmente alcançado, adoramos. Vou experimentar outras versões de frango, porco, tofu…
Ingredientes : para 1 pessoa
- Macarrão instantâneo
- 1 ovo
- cogumelos fritos
- 5 fatias de carpaccio
- 1/2 quadrado de caldo de missô (comprado em uma loja orgânica)
Preparação :
Cozinhe os ovos por 6 minutos em uma panela com água fervente. Depois de cozidos, mergulhe-os em água fria para interromper o cozimento. Em seguida, descasque os ovos
Enquanto isso, em outra panela, aqueça 1,5 xícaras de água por pessoa e leve para ferver, adicione o sachê de sabor e 1/2 cubo de caldo de missô. Adicione o macarrão instantâneo e cozinhe-o conforme as instruções da embalagem.
Sirva macarrão e caldo em uma tigela.
Por cima, acrescente: as rodelas de carpaccio, os cogumelos salteados e o ovo cortado ao meio.
