Aqui está uma receita inventada por mim e meu querido e adoramos!!! Esta é a nossa receita favorita com alho preto. Como lembrete, já fiz biscoitos de alho preto e parmesão e biscoitos de chocolate com alho preto. Ao digitar as receitas acabei de perceber que fiz um cardápio inteiro com alho negro, do aperitivo à sobremesa! Então vamos à receita, alho preto vai muito bem com carne de vaca, acho que é a melhor combinação desde que descobri o alho preto. Além disso, é super simples e rápido de fazer, então cabe a você começar.
Ingredientes : para 2 pessoas
- 400g de carne moída
- 4 dentes de alho preto
- 3 caixas de Molho de Soja de Limão Ponzu
- sal pimenta
Preparação :
Misture a carne, os dentes de alho preto esmagados, o molho de soja com limão, sal e pimenta. Misture bem para que o alho negro fique bem distribuído no tártaro.
Forme seus tártaros com um cortador de biscoitos e sirva com salada ou batatas.
