Esta iguaria é de matar…cuidado, é muito viciante, e todos os meus amigos também são desta opinião. Eu tinha feito essas pequenas mordidas para levar para uma noite com amigos e todos acharam bom, mas ficaram céticos no começo quando contei o que havia nele! Além disso, meu filho de 2 anos adorou fazê-los, perfeitos para uma oficina com as crianças. Pode cortar esta iguaria em barra (para fazer uma espécie de barra de cereais) ou em quadrado (mais como a iguaria de fim de refeição)… fica a seu critério. Esta receita vem do blog de receitas gourmet da Kelou, onde encontrei muitas receitas super originais
Ingredientes:
- 25 carambares
- 25 marshmallows
- 100 g de manteiga
- 150g de Coco Pops
- Uma boa pitada de sal ou melhor ainda flor de sal
Preparação:
Aqueça a manteiga em uma panela com os Marshmallows e Carambars, mexendo sempre. Assim que os bombons estiverem todos derretidos, acrescente o Coco Pops e o sal e misture delicadamente.
Despeje a mistura em um molde de silicone quadrado ou retangular ou uma armação de metal colocada sobre uma folha de papel manteiga e alise bem. Deixe esfriar antes de desenformar e cortar em quadrados. Cuidado para não colocar a forma na geladeira antes de cortar os quadrados, senão eles ficarão sem cortar!
