Cookies s’mores, se você não sabe, só posso dizer que é viciante…. uma massa de biscoito, um marshmallow e chocolate que são coisas boas que dão um biscoito de morrer. Além disso, são super fáceis e rápidos de fazer.
Encontrei esta receita no instagram da estelle cooking
EUingredientes para 8 biscoitos:
- 100g de manteiga amolecida vegetal ou normal
- 80g de açúcar mascavo
- 1 caixa de aroma de baunilha
- 160g de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 4 marshmallows choco haribo cortados em 2
- 8 quadrados de chocolate
Preparação :
Em uma tigela misture a manteiga e o açúcar. Adicione o aroma de baunilha, misture.
Adicione a farinha e o fermento, misture com os dedos até obter uma massa lisa, úmida, mas manejável.
Forme 8 bolinhas, faça um buraco e adicione o chocolate e 1/2 marshmallow. Fechar.
Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido a 180°C. Deixe esfriar por alguns minutos e aproveite o mais rápido possível!
