Uma receita que caiu mesmo, eles estão derretendo no meio e crocantes por fora. Adoro o toque de cor com m&ms, mas também traz muita gula
Encontrei esta receita na conta do instagram da oukht_bakeryy
Ingredientes :
massa de biscoito
- 120g de manteiga amolecida
- 100g de pepitas de chocolate negro
- 50g de M&M’s triturados
- 100g de açúcar mascavo
- 90g de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha líquida
- 220g de farinha
- 1/4 colher de chá (2 g) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Decoração de biscoitos:
- gotas de chocolate e M&Ms
Preparação:
Comece tirando a manteiga da geladeira uma boa meia hora antes para que fique macia.
Pré-aqueça o forno a 170°C.
Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida com os açúcares até a mistura ficar homogênea e aerada.
Adicione o ovo inteiro e depois a baunilha líquida.
Em outra tigela, misture bem a farinha, o fermento e o sal. Junte aos poucos esta mistura ao preparado anterior. Misture por alguns instantes.
Por fim, adicione as gotas de chocolate e os M&Ms triturados e misture novamente.
Em assadeiras forradas com papel manteiga, coloque as bolinhas de massa, certificando-se de que fiquem bem espaçadas umas das outras (a massa ao assar vai se espalhando).
Cozinhe 10 minutos
Retire do forno, decore com M&Ms e raspas de chocolate
