Aqui estão biscoitos deliciosamente saborosos, adoramos fazê-los e também comê-los. Fizemos bolachas decoradas mas também bolachas em forma de doce de cevada com as sobras da massa. É ainda mais fácil do que enrolar a massa e refazer as formas! Experimente esta receita você vai adorar
Uma atividade perfeita para manter os seus filhos ocupados durante as férias de Natal
Ingredientes : para cerca de trinta biscoitos
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 140g de manteiga amolecida
- 1 ovo
- raspa de uma laranja e um limão
- 200g de farinha
- 50g de amêndoa moída
- 15g de cacau
- 1 pitada de flor de sal
Preparação :
Misture a manteiga amolecida e o açúcar de confeiteiro até a mistura ficar cremosa
Adicione o ovo, as raspas de limão e laranja e misture
Em seguida, adicione a farinha, amêndoas moídas e sal. Sove levemente a massa até obter uma bola homogênea e levemente pegajosa.
Divida a massa em 2 e incorpore o cacau em uma das duas metades. Filme-os e deixe-os descansar na geladeira por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 160°C. Agora é só estender a massa entre 2 folhas de papel manteiga, levemente polvilhadas com farinha. Em seguida, use cortadores de biscoito para fazer formas de Natal
Com as sobras, faça linguiças, depois torça uma linguiça de cada cor para obter um açúcar de cevada bicolor
Disponha todos os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 10 a 12 minutos. Deixe esfriar quando retirar do forno, eles irão endurecer quando esfriarem.
Decoramos nossos biscoitos com chocolate derretido e glacê branco com açúcar de confeiteiro e algumas gotas de suco de limão
