São pequenos biscoitos fondant redondos, cobertos com açúcar de confeiteiro, lembrando bolas de neve. Eles são realmente deliciosos, mas cuidado, eles desaparecem muito rapidamente, e é compreensível a combinação de pistache e flor de laranjeira e simplesmente delicioso
Uma deliciosa receita encontrada na conta do Instagram de anne.delsocorro
Ingredientes :Para 14-15 biscoitos
- 110g de manteiga amolecida
- 50g de açúcar
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 150g de farinha
- 60 g de pistache triturado (ou amêndoas)
- 2 colheres de sopa de água
- açúcar de confeiteiro para o topo
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar, acrescente a flor de laranjeira, a farinha e o pistache e misture bem até formar uma massa esfarelada.
Adicione um pouco de água e forme uma bola antiaderente
Pegue bolas de cerca de 2-3 cm, enrole bem e coloque em um prato. Repita até que toda a massa acabe e cozinhe por cerca de 14 a 17 minutos. Eles devem ficar levemente dourados.
Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e saboreie em até 3 dias, guardando em pote hermético.
