Aqui está um pequeno assassino, perfeito para comer com café, mas cuidado, é extremamente viciante. Achamos mesmo o sabor do tiramisu, realmente uma magnífica descoberta do blog da Nanie Cuisine!!! Garanto que meus bolinhos são muito menos bonitos que os de Nanie, mas tenho certeza de que são tão bons quanto! Além disso, essas iguarias são sem ovo, perfeitas para pessoas intolerantes e ficam prontas em 10 minutos, o mais demorado é moldar.
Ingredientes : por cerca de vinte bolinhos
- 250g de mascarpone
- 80ml de café forte
- 60g de açúcar
- 60 g de amêndoa moída
- 100 g de biscoito tipo boudoir
- 30g cacau em pó
Preparação :
Prepare o café para que esfrie. Em uma tigela, misture o café com o mascarpone. Adicione o açúcar, as amêndoas moídas e os biscoitos bem misturados. Misture bem.
Despeje o cacau em pó em um prato fundo.
Faça bolinhas do tamanho de uma noz, passe no cacau e coloque em um prato. Refrigere por pelo menos 2 horas. Sirva gelado com seu café.
