Aqui fica um bolo de limão super simples de fazer, super macio e ao nível do sabor a limão a dosagem é perfeita. Em casa devoramos, aconselho vivamente que experimentem, vão voltar
Uma receita da conta do Instagram carine_cakes
Ingredientes: Para uma forma de 16 cm
- 4 ovos
- 150 g de açúcar
- 120 g de farinha
- 2,5 g de fermento em pó
- 70 g de creme líquido
- 40g de azeite
- Raspas de 2 limões grandes
Xarope:
- 50g de água
- 50g de suco de limão
- 50 g de açúcar
Preparação:
Misture o açúcar com as raspas, deixe repousar 5 min (ou mais), junte os ovos e as natas, bata 2 min na velocidade máxima.
Adicione a farinha peneirada e o fermento, misture rapidamente e acrescente o óleo, misture bem.
Despeje em uma panela forrada ou com manteiga/enfarinhada. . Asse a 180°C por cerca de 60 minutos.
10 minutos antes do final da cozedura, aqueça a calda a 110° e deite-a sobre o bolo quente (que terá terminado a cozedura).
