Adorei este bolo simples. Em vez de farinha, farinha de aveia aqui temos sêmola fina e francamente eu adoro! Desculpem a qualidade da foto, vocês tem a receita instantânea do meu café da manhã e posso dizer que comecei bem o dia com uma receita dessas
Ingredientes : para 1 bolo
- 1 ovo
- 10g de coco ralado
- 30 gr de sêmola de trigo fino
- 1 banana madura
- 2 c. de sopa de iogurte
Preparação :
Em uma tigela, amasse uma banana madura, quebre um ovo e misture.
Em seguida, adicione a sêmola de trigo duro, o coco ralado, o iogurte e misture.
Cozinhe no microondas por 3 a 4 minutos e depois inverta em um prato. Adicione o topping que desejar: creme para barrar, fruta, xarope de agave…..
