Aqui está uma pasta com o bom gosto da Nutella pronta em 10 min. Para já não ter desculpa para não testar e continuar a comprar os seus cremes para barrar, é muito melhor e muito mais saudável fazê-los em casa (pelo menos já sabes o que contém). Em todo o caso, não sei se vou continuar a comprar pastas para barrar agora que descobri esta receita! Por outro lado, este creme para barrar não tem a textura de Nutella, concordo, endurece à medida que esfria (por isso é importante mantê-lo à temperatura ambiente), mas isso não altera o sabor. . Se quiser uma pasta mais líquida recomendo a do Michalak, receita que já publiquei
Encontrei esta receita no blog da Yumelise, que dá a receita com o Companion, ofereço a receita da caçarola. Você verá que é brincadeira de criança
Ingredientes : para 1 pote grande
- 30 g de avelãs sem casca e torradas
- 200g de chocolate praliné
- 90g de chocolate ao leite
- 40g de óleo de avelã
- 397 g de leite condensado 1 lata
- 1 pitada de sal
Preparação
Misture as avelãs em um pó muito fino.
Em uma panela, coloque todos os ingredientes com a avelã em pó e leve ao fogo baixo. Mexa continuamente para evitar que o chocolate queime. Quando obter uma mistura homogênea, desligue o fogo. A massa está pronta, despeje em potes de geléia e feche-os imediatamente. Armazene em temperatura ambiente (não na geladeira!).
