Crumble de farinha de castanha, maçã e chocolate

Adoro crumbles e quando vi esta receita no blog da Sysypastries apaixonei-me completamente… e fiz bem porque é excelente. Mas é preciso dizer que chocolate e maçã já são uma aposta segura, mas com farinha de castanha é ainda melhor. Realmente delicioso, super simples e super rápido de fazer.

Crumble de Farinha de Castanha Maçã e Chocolate

Ingredientes : para 4 pessoas

Desmoronar

  • 50g de farinha T55
  • 50 g de farinha de castanha
  • 100g de manteiga amolecida
  • 50g de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal

acompanhamento

  • 2 maçãs grandes ou 4 pequenas
  • 60 g de chocolate amargo cortado em pepitas grandes

Preparação :

Para o desmoronar : Em uma tigela, misture a manteiga amolecida, as duas farinhas, o açúcar e o sal até obter uma textura arenosa

Para enfeitar : Descasque e corte as maçãs em pedaços grandes.

Conjunto : em um prato gratinado com manteiga, espalhe as maçãs. Coloque pedaços de chocolate sobre a fruta. Depois polvilhe com o crumble

Asse a 180°C por cerca de 25 minutos

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