Aqui estão deliciosos bredele gourmet e fáceis de fazer, que farão as delícias dos seus entes queridos, em qualquer caso em casa eles estavam na moda! Esses bredeles estão entre biscoitos amanteigados e biscoitos, então como resistir a eles, especialmente quando você conhece meu vício em biscoitos! A combinação de avelã e chocolate é uma aposta segura, e fica perfeita nesta receita. Encontrei esta receita no blog Cuisine Addict, sempre ótimas receitas. Acabei de colocar pepitas de chocolate em vez de vermicelli e dobrei a dose (… sei que sou guloso)
Ingredientes : por cerca de vinte biscoitos amanteigados
- 150 g de farinha
- 100 g de avelã em pó
- 50 g de açúcar mascavo
- 120g de manteiga amolecida
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de kirsch
- 100 g de gotas de chocolate ou aletria de chocolate
- 50g de chocolate meio amargo
Preparação:
Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar cremosa. Em seguida, adicione a gema, o extrato de baunilha e o kirsch.
Adicione a farinha, o açúcar e a avelã em pó e misture até a massa ficar homogênea. Adicione as gotas de chocolate e misture. Embrulhe em película aderente e leve ao frio durante 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 140°C, calor de convecção. Pegue a massa e modele pequenas salsichas com cerca de 0,5 cm de largura por 10 cm de comprimento e coloque-as dobrando-as em forma de ferradura em um prato coberto com papel manteiga.
Asse por 20 minutos. Deixe esfriar completamente ao retirar do forno.
Derreta o chocolate amargo e mergulhe nele as pontas dos biscoitos.
