Desde que vi esta receita nas redes sociais e quis fazer, agora já está! Entendo o entusiasmo em torno da receita, pois requer pouquíssimos ingredientes, e pouco preparo, perfeito quando não se tem tempo para passar o dia na cozinha, como eu neste momento com a obra da casa nova.
O que me fez decidir fazer a receita foi a enorme bandeja de tomatinhos cereja da horta dos meus pais, e agradeço a eles porque pretendo fazer a receita novamente.
Ingredientes : para 4 pessoas
- 300 a 500g de tomate cereja, o quanto quiser
- 1 blog de queijo feta de 200g
- sal pimenta
- azeite
- tomilho fresco ou outras ervas aromáticas: orégãos, ervas provençais, malagueta…
- esparguete ou outra massa
Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma assadeira, coloque um pedaço de queijo feta no centro e envolva-o com tomates cereja
Despeje o azeite por cima, depois a pimenta, o sal e o tomilho fresco. Asse em cima do forno por 20 a 30 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem. Drene-os
Quando o queijo feta estiver ligeiramente grelhado, retire o prato do forno, amasse tudo com um garfo, deve dar um molho cremoso delicioso (se os tomates não soltaram água suficiente, adicione um pouco da água da cozedura da massa). Em seguida, despeje o macarrão no molho de tomate-feta e aproveite imediatamente
