Fiz estes pudinzinhos para o meu filho mas esta receita é perfeita para adultos. Isso dá uma espécie de mousse de abobrinha e parmesão, fica super bom. Perfeito para uma refeição leve à noite. Estes espaços em branco podem ser dados a bebés a partir dos 12 meses, a minha pequena adora e é super fácil de fazer
Ingredientes : para 2 espaços em branco
- 1 abobrinha
- 30g de parmesão
- 1 ovo
- 50ml de leite
Preparação:
Lave e corte a abobrinha em pedaços. Em seguida, cozinhe no vapor por 10 minutos.
Quando a abobrinha estiver cozida. Misture a abobrinha, o ovo, o parmesão e o leite.
Despeje em ramequins e leve ao forno a 160°C por 20 min.
