Aqui está uma receita de massa folhada que adoramos. É muito fácil de fazer e você pode mudar os ingredientes de acordo com sua vontade. Adoro este tipo de receita, rápida, fácil e equilibrada. A foto não está muito bonita mas garanto que é suculenta
Cozinhar os espargos numa panela, e mesmo a que eu prefiro, porque os espargos conservam todo o seu sabor e não absorvem água.
Uma receita vista na conta do Instagram de valinfood
Ingredientes :
- 1 massa folhada
- espargos
- st moret
- presunto
- queijo ralado
- sal pimenta
Preparação:
Para os aspargos: Lave e descasque os aspargos. Corte o pé duro (cerca de 2cm). Grelhe os aspargos em uma frigideira quente com um fio de azeite até dourar bem. Cerca de 3 minutos de cada lado.
Adicione um copo de água (ou caldo), tampe e cozinhe por 5 a 10 minutos no máximo, dependendo do tamanho dos aspargos. Os aspargos devem ficar macios, mas resistir um pouco.
Corte a massa folhada em 4
Espalhe a massa folhada St Moret no centro, coloque o presunto, os aspargos, o queijo ralado por cima e dobre as bordas da massa folhada
Asse por cerca de 25 minutos a 180 graus
