Aqui está um café da manhã que vai te preparar para a manhã e que faz bem à saúde com a presença de sementes de chia, aveia e frutas. A banana também ajuda a não adoçar o mingau e, portanto, é melhor para a saúde. E o principal é que fica super bom, adorei com a cobertura: iogurte natural, mel e framboesa. Uma delícia que pretendo fazer de novo, até porque é super simples de fazer, só tem que se programar para fazer o mingau na véspera para que esteja bem geladinho na manhã seguinte.
Desde que descobri o mingau assado, fiquei fã, vocês vão encontrar outras receitas na minha conta: mingau assado tipo brownie, mingau assado com chocolate e banana.
Ingredientes : para 1 pessoa
- 45 gr Aveia em flocos
- 5g de sementes de Chia
- 1 banana bem madura (cerca de 100g)
- 150ml Leite
- 1 Damasco
- Extrato de baunilha
- Cobertura: iogurte natural, mel e framboesa
Preparação :
Amasse a banana.
Adicione a aveia em flocos, as sementes de chia, o extrato de baunilha e o leite. Para misturar.
Corte o damasco em pedaços e acrescente ao preparado, misture
Coloque em uma forma de silicone e leve ao forno por 35 a 40 min a 150°C. Desenforme e deixe esfriar na geladeira por 5 horas
Sirva com o topping desejado, me iogurte natural, mel e framboesa
