O mojito, originário de Cuba, é uma bebida que há muito é celebrada por sua refrescância e combinação harmoniosa de rum, açúcar, hortelã, limão e água com gás.
No entanto, a evolução das bebidas e coquetéis nos levou a experimentar e reinventar clássicos, dando-lhes novos sabores e dimensões.
O Mojito de Morango é um desses exemplos brilhantes, onde a doçura e acidez dos morangos se encontram com o frescor da hortelã e o cítrico do limão, oferecendo uma variação deliciosa e sedutora do clássico mojito.
Esta bebida é perfeita para os dias quentes de verão, onde a busca por algo refrescante e saboroso é constante. Mas não se limite apenas às estações quentes!
O Mojito de Morango pode ser a bebida estrela em festas, churrascos, ou mesmo para um relaxamento após um dia longo e cansativo.
Imagine-se sentado em sua varanda, com um livro em mãos e um Mojito de Morango do lado, sentindo o aroma frutado combinado com o frescor da hortelã.
É uma experiência que transcende o simples ato de beber, tornando-se um momento de indulgência pura.
Agora que você já sabe a história do Mojito, vamos mergulhar na receita e trazer este coquetel vibrante à vida!
Mojito de Morango
Ingredientes
8-10 morangos frescos, lavados e cortados ao meio (mais alguns para decoração, se desejar)
10 folhas de hortelã fresca (mais algumas para decoração, se desejar)
2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
60 ml de rum branco (ou a quantidade que preferir)
Gelo picado ou cubos de gelo
Água com gás ou club soda
Fatias de limão para decoração (opcional)
Modo de Preparo:
1 – Preparar os morangos:
Em um copo grande, adicione os morangos e o açúcar. Usando um pilão ou o final de uma colher de pau, amasse os morangos até que estejam bem macerados e o açúcar esteja dissolvido.
2 – Adicionar a hortelã:
Adicione as folhas de hortelã ao copo e amasse levemente, apenas o suficiente para liberar o aroma da hortelã, sem quebrar as folhas.
3 – Adicionar o suco de limão e o rum:
Despeje o suco de limão e o rum sobre os morangos e a hortelã. Misture bem.
4 – Gelo:
Encha o copo com gelo picado ou cubos de gelo, conforme preferir.
5 – Finalizar:
Complete com água com gás ou club soda até a borda do copo. Misture suavemente para combinar.
6 – Decoração (opcional):
Decore com fatias de limão, morangos extras e algumas folhas de hortelã.
Sirva imediatamente e aproveite!
Dica:
Se quiser um toque ainda mais especial e uma textura diferente em seu mojito, você pode optar por fazer um purê com alguns dos morangos em vez de apenas amassá-los.
Isso intensificará o sabor e a cor do morango na bebida. Se decidir seguir por este caminho, você pode usar um liquidificador ou processador de alimentos para triturar os morangos com um pouco do suco de limão até obter uma consistência de purê.
Depois, você pode peneirar para remover as sementes antes de adicionar ao copo. Esta técnica pode proporcionar um toque mais sofisticado à apresentação e ao sabor da bebida.
Conclusão:
O Mojito de Morango é mais do que apenas uma variação do clássico mojito; é uma celebração dos sabores.
Os morangos, com sua doçura e acidez, não apenas complementam os ingredientes tradicionais do mojito, mas também o elevam a um novo patamar de deleite.
Seja para impressionar os convidados em uma reunião, desfrutar de um momento de relaxamento ou apenas experimentar algo novo, esta bebida é uma escolha que promete não decepcionar.
Em cada gole, você encontrará uma fusão de tradição e inovação, lembrando-nos de que, por vezes, reinventar o familiar pode nos trazer surpresas deliciosas. Saúde!
