Aqui fica uma receita de brownie ou melhor fondant de chocolate sem açúcar, para aliviarmos a nota e nos divertirmos, o que mais se pode pedir! De qualquer forma, validei totalmente a receita da linha gourmet. É também uma receita sem lactose porque existe óleo de coco tão perfeito para pessoas intolerantes
Uma receita simples com poucos ingredientes
Ingredientes : para um molde de bolo pequeno
- 150 g de chocolate + 50 g de pepitas grandes
- 90g óleo de coco
- 3 ovos
- 50g de amêndoa moída
- 45g de farinha
- 4 pitadas de sal
Preparação :
Derreta o chocolate e o óleo de coco em banho-maria.
Bata vigorosamente para que a gordura não desgrude do chocolate.
Adicione os ovos e bata novamente, depois os pós e finalize com os nuggets.
Despeje a mistura em uma forma de bolo inglês previamente untada ou enfarinhada. Asse por 15 minutos a 200.
