Aqui está um potinho equilibrado e fresco, que minha filha adora. Além disso, é rápido e fácil de fazer. Acrescentei massa “chumbo” mas é totalmente opcional, pois as ervilhas também servem de fécula
Ingredientes : para 4 frascos pequenos de 250g
- 2 funchos
- 1 tigela de ervilhas congeladas
- 40g de Saint-Morêt
- 1/2 copo de pasta “chumbo” (seca)
Preparação :
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem e depois escorra
Lave e corte o funcho ao meio. Retire a parte amarga do meio e corte em tiras finas. Vapor por 15 minutos
Cozinhe as ervilhas congeladas no vapor por 5 a 8 minutos
Misture o funcho com as ervilhas, acrescentei a água fervente do funcho para obter um purê liso.
Em seguida acrescente o cream cheese e o macarrão, misture
