Essa salada quente-fria é realmente deliciosa, meus pais adoraram muito então com esse calor eu recomendo!!!
Ingredientes : para 3 pessoas
- 1/2 melão
- salada
- tomate cereja
- 9 fatias de presunto
- 1/2 abobrinha
- creme balsâmico
Para os pimentos recheados com queijo de cabra e chouriço
- 12 mini pimentões
- 180g de queijo de cabra fresco
- 10 fatias grossas de chouriço
- pimenta
- Mel
Preparação:
Para as pimentas : numa saladeira, misture o queijo de cabra fresco, os cubos de chouriço e a pimenta
Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes, recheie com o recheio de queijo
Despeje um fio de mel sobre os pimentões recheados e asse por 15 minutos no forno a 180°C
Adestramento : Em cada salada, coloque a salada, os tomates cereja, os tagliatelle de abobrinha enrolados em rosetas (previamente cortados com um descascador ou cortador de legumes), o presunto enrolado, os cubos de melão.
Adicione os pimentos recheados fora do forno e regue com o creme de balsâmico
