Estou a aproveitar o confinamento para esvaziar os meus armários, e o que encontramos no fundo dos meus armários… oreos!!! O que poderia ser melhor do que um bom creme de sobremesa para usá-los! E você, o que tem no fundo dos seus armários???
Esta receita é muito simples de fazer, sem ovos e excelente! Aviso aos gourmets, você tem que experimentar! Esta receita vem do blog fome de lobo, apenas mudei o modo de preparo dos cremes.
Ingredientes : para 6 cremes
- 60 cl de leite meio gordo
- 20 cl de natas líquidas integrais
- 15 Oreos
- 1 saqueta de açúcar de baunilha
- 20g de amido de milho
Preparação:
Em uma tigela, adicione os Oreos e triture até obter um pó fino.
Em uma panela, misture o amido de milho, o açúcar baunilhado com um pouco de leite até obter um creme espesso. Mexa bem para evitar grumos. Em seguida, adicione gradualmente o leite restante. Em seguida, adicione o pó oreo.
Leve ao fogo baixo até ferver, mexendo com um fouet para evitar que o fundo grude e crie grumos. O creme vai engrossar um pouco enquanto cozinha.
Quando o creme tiver engrossado bem (cerca de 2 minutos após a fervura), retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture e despeje nos potes. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
