Na última caixa de degustação recebi Baguetines de Farinha Integral Jacquet, por isso foram recebidas de imediato, provadas de imediato e desta vez na versão aperitivo. Adoramos, fiz 2 versões: uma mexicana e uma primavera e nossa preferência é pela torrada mexicana. Mas as variações são infinitas, ainda tenho muitas ideias, que em breve chegarão no blog!!! Adoro fazer aperitivos, é simples e simpático.
Ingredientes : para 2 pessoas
- 4 baguetes de gamão integral (recebidas na caixa de degustação)
Torrada Mexicana:
- 1 abacate
- especiarias guacamole
- alguns pedaços de frango cozido
- 4 tomates cereja
- creme de vinagre balsâmico
Torrada de primavera:
- 2 quadrados frescos ou qualquer outro queijo para barrar
- um punhado de favas frescas
- 2 fatias de presunto
- algumas lascas de parmesão
Preparação:
Torrada Mexicana: Corte o abacate em 2, retire o caroço e recupere a polpa. Esmague-o em uma tigela com 1 colher de chá de especiarias guacamole
Espalhe guacamole em 2 baguetes, cubra com pedaços de frango cozido e tomates-cereja cortados ao meio e regue com um fio de creme de balsâmico.
Torrada de primavera: Espalhe 2 baguetes com quadrados frescos, coloque por cima pedaços de presunto do campo que você enrolou e favas frescas previamente descascadas. Por último adicione algumas lascas de parmesão
