Olá, queridos amantes da culinária! Eu Adoro batatas assadas porque são como batatas fritas, elas tem a vantagem de serem menos gordurosas já que não há fritura.
E foi pensando nessa combinação que descobri a delícia que é a Batata com Parmesão.
Resolvi experimentar, me surpreendi e estou apaixonada por estas batatas, são muito gostosa e extremamente rápidas de fazer.
Essa é uma daquelas receitas simples, mas que surpreende pelo sabor e textura.
Batata com Parmesão – Ingredientes:
4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços iguais
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de chá de alho em pó
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
Passo a Passo de Preparo:
Passo 1 – Pré-aqueça o forno:
Antes de tudo, pré-aqueça seu forno a 200°C. Enquanto ele aquece, aproveite para cortar suas batatas. Lembre-se de que cortes uniformes garantem um cozimento por igual.
Passo 2 – Tempere as batatas:
Em uma tigela grande, misture as batatas com o azeite, alho em pó, sal e pimenta.
Dica: para potencializar o sabor, deixe as batatas marinando por cerca de 10 minutos antes de levá-las ao forno.
Passo 3 – Adicione o parmesão:
Agora, aqui está o truque: coloque as batatas em uma assadeira e salpique generosamente com o queijo parmesão ralado. Quanto mais queijo, mais crocante fica!
Passo 4 – Asse até dourar:
Leve as batatas ao forno e asse por cerca de 30-40 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
Passo 5 – Decoração:
Ao retirar do forno, salpique com salsinha picada para dar aquele toque verde e fresco ao prato.
Batata com Parmesão – Conclusão:
E aí está, uma receita simples e incrivelmente saborosa de Batata com Parmesão.
É o tipo de prato que faz sucesso em qualquer ocasião, seja em um jantar especial ou em um almoço de domingo com a família.
Espero que vocês tenham gostado e que se sintam inspirados a testar essa delícia em casa. Muito obrigado por estarem aqui comigo nesta jornada culinária.
E não parem por aqui! Há muitas outras receitas esperando para serem descobertas e saboreadas por vocês. Até a próxima!
