Aqui estão deliciosos biscoitos, a textura é bem arenosa mas derrete na boca…. é viciante! Pretendo repetir muito em breve porque gostei, e a massa é muito gostosa de trabalhar, meu filho adora me ajudar a fazer bolinhas
Uma receita da conta do Instagram anne.delsocorro
Ingredientes : Para cerca de 12 biscoitos grandes
- 110g de manteiga amolecida
- 70 g de manteiga de amendoim (aqui é crocante)
- 50g de açúcar mascavo
- 50g de açúcar
- 210g de farinha
- 1 g de fermento em pó
- 1 boa pitada de sal
- 50ml de leite
- 100g de chocolate triturado
Preparação :
Aqueça o forno a 190°C. Em um recipiente, misture a manteiga, a pasta de amendoim com os açúcares. Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o sal e misture até obter uma pasta homogênea.
Em seguida, adicione o leite
Deite o chocolate em pedaços pequenos e misture bem e faça bolas de massa que vai achatando ligeiramente e coloque num prato, forrado com papel vegetal.
Cozinhe por cerca de 10 minutos.
