Aqui está uma pasta que foi unanimidade com os meus filhos, gostaram tanto que comeram à colher! Deve-se dizer que é muito bom e, além disso, a cavala faz bem à saúde. Servi em blinis caseiros, fica pronto em 5 min e com salada
A receita dos blinis também é um sucesso total, e foi o meu filho que a cozinhou em total autonomia, porque não precisa de balança, apenas um pote de iogurte
Ingredientes :
Pasta de cavala:
- 1 lata de cavala com mostarda
- 1/2 pote de iogurte grego
Salada:
- 3 cenouras
- 1 lata de palmito
- 1 lata pequena de milho
- tomate cereja
- salada
- maionese
- suco de limão
blinis :
- 1 iogurte
- 1 pote de farinha
- 1 ovo
- 1/2 pacote de fermento
Preparação:
para os blinis : Misture todos os ingredientes em uma tigela. Coloque colheradas em uma frigideira untada com óleo e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado. Reserve à parte
para a propagação : amasse as cavalas com um garfo e junte o iogurte, até obter a consistência desejada
Salada : Rale as cenouras e polvilhe com suco de limão. Adicione o palmito fatiado e o milho em conserva. Acrescente a maionese e misture
Em cada prato coloquei alface cortada em pedaços, por cima a salada de cenoura e os tomates cereja cortados em 2. Sirva com blinis barrados com cavala
