Bom dia, amantes da gastronomia! 🍰 Hoje, vamos embarcar em uma aventura culinária irresistível, explorando a doçura e a suavidade de um bolo magnífico, o Bolo Nha Benta de Ninho.
Vamos mergulhar nessa receita deliciosa que tem conquistado corações e paladares por todo o Brasil.
Então, preparem seus aventais e venham comigo nesta jornada saborosa, repleta de dicas especiais e variações incríveis para você inovar na cozinha!
Bolo Nha Benta de Ninho – Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Receita de Bolo Nha Benta de Ninho: Passo a Passo!
1 – Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2 – Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3 – Adicione a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó, alternando com o leite, e continue batendo.
4 – Incorpore o fermento em pó e despeje a massa na forma preparada.
5 – Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
6 – Quando o bolo estiver assado e frio, corte-o ao meio e recheie com a mistura de nha benta de ninho.
Recheio de Nha Benta de Ninho:
400g de marshmallow
200g de leite em pó (Ninho)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a Passo:
Prepare o Marshmallow:
Em uma panela grande, adicione os marshmallows e leve ao fogo baixo.
Mexa constantemente até que todos os marshmallows estejam completamente derretidos.
Se preferir um sabor extra de baunilha, adicione a essência de baunilha e misture bem.
Adicione o Leite em Pó:
Uma vez que os marshmallows estejam completamente derretidos, adicione o leite em pó (Ninho).
Misture bem até que o leite em pó esteja completamente incorporado ao marshmallow derretido.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite (sem soro) ao marshmallow com leite em pó.
Continue misturando em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja lisa e homogênea.
Retire a mistura do fogo e transfira para uma tigela.
Deixe esfriar completamente antes de usar como recheio do bolo. Se desejar acelerar esse processo, você pode colocar a tigela na geladeira.
Agora você tem um recheio de Nha Benta de Ninho perfeito, pronto para ser usado em seu bolo, proporcionando uma explosão de sabor que irá encantar a todos!
Dicas do Chef:
- Sabor Exclusivo: Para um sabor ainda mais exclusivo, adicione uma camada de morangos frescos ou de geleia de frutas vermelhas entre as camadas do bolo.
- Chocolate ao Leite: Se você é um fã de chocolate ao leite, sinta-se à vontade para substituir o chocolate branco na receita.
- Finalização: Finalize o bolo com um pouco de açúcar de confeiteiro e decore com frutas frescas ou raspas de chocolate.
- Recheio com consistência Perfeita: Se o recheio estiver muito espesso, adicione um pouco de leite (uma colher de sopa de cada vez) até atingir a consistência desejada.
- Sabor Extra: Para um sabor extra e um toque de sofisticação, você pode adicionar uma colher de chá de licor de sua escolha ao recheio.
- Armazenamento: O recheio pode ser armazenado em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira por até uma semana.
Bolo Nha Benta de Ninho – Variações:
- Nha Benta de Ninho com Nutella: Adicione uma camada generosa de Nutella ao recheio para uma explosão de sabor.
- Nha Benta de Ninho com Coco: Acrescente coco ralado ao recheio para um toque tropical irresistível.
- Nha Benta de Ninho Vegano: Substitua os ingredientes de origem animal por suas versões vegetais, como leite de coco e chocolate vegano.
Conclusão:
O Bolo Nha Benta de Ninho é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, unindo texturas e sabores de maneira sublime. Esta receita, além de ser deliciosa, permite diversas variações para agradar a todos os gostos.
Não se esqueça de compartilhar suas criações usando a hashtag #NhaBentadeNinho e marcando nosso blog. Estou ansioso para ver suas inovações na cozinha com esta receita incrível!
Se você gostou deste artigo e deseja explorar ainda mais o maravilhoso mundo da culinária, não deixe de conferir outras receitas, dicas e truques aqui no blog.
E claro, se você tem alguma sugestão de receita ou dúvida, deixe nos comentários! Vamos adorar ajudar você a aprimorar suas habilidades culinárias.
Espero que você desfrute desta receita de Bolo Nha Benta de Ninho tanto quanto eu! Bom apetite! 🍰
