Bom dia, amantes da gastronomia! đ° Hoje, vamos embarcar em uma aventura culinĂĄria irresistĂvel, explorando a doçura e a suavidade de um bolo magnĂfico, o Bolo Nha Benta de Ninho.
Vamos mergulhar nessa receita deliciosa que tem conquistado coraçÔes e paladares por todo o Brasil.
EntĂŁo, preparem seus aventais e venham comigo nesta jornada saborosa, repleta de dicas especiais e variaçÔes incrĂveis para vocĂȘ inovar na cozinha!
Bolo Nha Benta de Ninho – Ingredientes:
4 ovos
2 xĂcaras de açĂșcar
2 xĂcaras de farinha de trigo
1 xĂcara de leite
1 colher de sopa de fermento em pĂł
2 colheres de sopa de chocolate em pĂł
Receita de Bolo Nha Benta de Ninho: Passo a Passo!
1 – PrĂ©-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2 – Na batedeira, bata os ovos e o açĂșcar atĂ© obter um creme claro e fofo.
3 – Adicione a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pĂł, alternando com o leite, e continue batendo.
4 – Incorpore o fermento em pĂł e despeje a massa na forma preparada.
5 – Asse por aproximadamente 40 minutos ou atĂ© que um palito saia limpo.
6 – Quando o bolo estiver assado e frio, corte-o ao meio e recheie com a mistura de nha benta de ninho.
Recheio de Nha Benta de Ninho:
400g de marshmallow
200g de leite em pĂł (Ninho)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha (opcional)
Passo a Passo:
Prepare o Marshmallow:
Em uma panela grande, adicione os marshmallows e leve ao fogo baixo.
Mexa constantemente até que todos os marshmallows estejam completamente derretidos.
Se preferir um sabor extra de baunilha, adicione a essĂȘncia de baunilha e misture bem.
Adicione o Leite em PĂł:
Uma vez que os marshmallows estejam completamente derretidos, adicione o leite em pĂł (Ninho).
Misture bem até que o leite em pó esteja completamente incorporado ao marshmallow derretido.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite (sem soro) ao marshmallow com leite em pĂł.
Continue misturando em fogo baixo atĂ© que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja lisa e homogĂȘnea.
Retire a mistura do fogo e transfira para uma tigela.
Deixe esfriar completamente antes de usar como recheio do bolo. Se desejar acelerar esse processo, vocĂȘ pode colocar a tigela na geladeira.
Agora vocĂȘ tem um recheio de Nha Benta de Ninho perfeito, pronto para ser usado em seu bolo, proporcionando uma explosĂŁo de sabor que irĂĄ encantar a todos!
Dicas do Chef:
- Sabor Exclusivo: Para um sabor ainda mais exclusivo, adicione uma camada de morangos frescos ou de geleia de frutas vermelhas entre as camadas do bolo.
- Chocolate ao Leite: Se vocĂȘ Ă© um fĂŁ de chocolate ao leite, sinta-se Ă vontade para substituir o chocolate branco na receita.
- Finalização: Finalize o bolo com um pouco de açĂșcar de confeiteiro e decore com frutas frescas ou raspas de chocolate.
- Recheio com consistĂȘncia Perfeita: Se o recheio estiver muito espesso, adicione um pouco de leite (uma colher de sopa de cada vez) atĂ© atingir a consistĂȘncia desejada.
- Sabor Extra: Para um sabor extra e um toque de sofisticação, vocĂȘ pode adicionar uma colher de chĂĄ de licor de sua escolha ao recheio.
- Armazenamento: O recheio pode ser armazenado em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira por até uma semana.
Bolo Nha Benta de Ninho – VariaçÔes:
- Nha Benta de Ninho com Nutella: Adicione uma camada generosa de Nutella ao recheio para uma explosĂŁo de sabor.
- Nha Benta de Ninho com Coco: Acrescente coco ralado ao recheio para um toque tropical irresistĂvel.
- Nha Benta de Ninho Vegano: Substitua os ingredientes de origem animal por suas versÔes vegetais, como leite de coco e chocolate vegano.
ConclusĂŁo:
O Bolo Nha Benta de Ninho é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, unindo texturas e sabores de maneira sublime. Esta receita, além de ser deliciosa, permite diversas variaçÔes para agradar a todos os gostos.
NĂŁo se esqueça de compartilhar suas criaçÔes usando a hashtag #NhaBentadeNinho e marcando nosso blog. Estou ansioso para ver suas inovaçÔes na cozinha com esta receita incrĂvel!
Se vocĂȘ gostou deste artigo e deseja explorar ainda mais o maravilhoso mundo da culinĂĄria, nĂŁo deixe de conferir outras receitas, dicas e truques aqui no blog.
E claro, se vocĂȘ tem alguma sugestĂŁo de receita ou dĂșvida, deixe nos comentĂĄrios! Vamos adorar ajudar vocĂȘ a aprimorar suas habilidades culinĂĄrias.
Espero que vocĂȘ desfrute desta receita de Bolo Nha Benta de Ninho tanto quanto eu! Bom apetite! đ°