Agora estou no meio de receitas de café da manhã, mas devo dizer que é minha refeição favorita e preciso de conforto agora! Essa receita é toda achadinha, saudável e gulosa. Além disso, aguenta-se bem durante toda a manhã (há lanches!), e como pode ser preparado de véspera, é perfeito para um pequeno-almoço às pressas. Já publiquei uma receita de mingau assado com banana e chocolate, até agora a minha preferida.
Essa receita vem do insta foodieinspi, coloquei muito mais gotas de chocolate, então fica ainda mais gostoso e só coloquei avelãs (mas pode colocar nozes, nozes ou um mix de vários)
Ingredientes
- 40g de aveia em flocos
- 15g de avelã em pó
- 5g de sementes de chia
- 10g de cacau
- 50g de compota
- 50g de requeijão
- 100ml de leite
- 10g de mel
- 20g de avelãs trituradas (ou pecans, nozes, etc.)
- 30g de gotas de chocolate meio amargo
Preparação :
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela (flocos de aveia, avelã em pó, cacau e sementes de chia).
Adicione os ingredientes líquidos (compota, queijo branco, mel e leite). Para misturar.
Esmague as avelãs, nozes e chocolate amargo. Adicione-os à preparação. Para misturar.
Despeje o preparado em uma forma individual e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos.
Esta versão é ainda melhor quente! Para ser consumido direto do forno ou após 30 a 45 segundos no micro-ondas.
