Aqui está a minha receita favorita de charlotte, porque é realmente deliciosa e acima de tudo é feita em 10 min. Esta é a receita perfeita para o verão, porque sem cozinhar
Esta receita pode ser usada com qualquer fruta, você também pode usar suco de laranja para a calda
Ingredientes: para um pequeno molde de charlotte
- dedos de moça
- uma lata de ananás em calda
- 250g de mascarpone
- 100g de requeijão ou iogurte de pérola de leite
- 100g de açúcar de confeiteiro
Preparação :
Em uma tigela, bata o mascarpone, o cream cheese e o açúcar de confeiteiro.
Pegue uma forma de charlotte ou um prato de bolo e cubra com filme plástico.
Mergulhe levemente os palitos na calda de abacaxi. Em seguida, organize-os no filme um ao lado do outro. Coloque o lado curvo em direção ao fundo e oco do molde.
Despeje primeiro 1/3 da preparação do mascarpone e depois pedaços de abacaxi. Alterne novamente o creme de mascarpone e os abacaxis, depois o creme e finalize com uma camada de biscoitos.
Feche o plástico filme alimentar e faça uma leve pressão, apenas para embalar o preparo. Refrigere por pelo menos 4 horas.
Em seguida, desenforme sua charlotte em uma travessa, coloquei pedaços de abacaxi por cima
