Cookies com frutas secas e chocolate branco [Foodista Challenge #68]

Aqui finalmente chegou o dia do Desafio Foodista do qual sou madrinha, mesmo que não tenha havido muitas participações fico feliz por ter podido ser a madrinha e para esta ocasião resolvi fazer deliciosos biscoitos de chocolate com uma mistura de frutos secos frutas (casquinhas de coco grelhadas, amêndoas, castanha do Pará e cranberries) e posso dizer que são divinas (ou sou viciada demais em biscoitos!!!) . Eu me diverti fazendo uma pequena decoração de outono, mas a parte mais divertida foi colher folhas e pinhas com meu filho. Mal posso esperar para ver suas criações e talvez fazê-las novamente em casa.

Ingredientes : para 12 biscoitos

• 110g de vergeoise marrom
• 70g de açúcar
• 125g de manteiga amolecida
• 1 ovo
• 250g de farinha
• 1 colher de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 1 caixa de baunilha líquida
• 100g de gotas de chocolate branco
• 3 punhados grandes de nozes mistas (lascas de coco grelhadas, amêndoas, castanha do Pará e cranberries)

Preparação:

Em uma tigela misture os açúcares com a manteiga amolecida e bata a mistura.

Em seguida, adicione o ovo, a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato, a baunilha líquida e misture com uma espátula.

Adicione as gotas de chocolate branco e a mistura de frutas secas e misture. Forme 12 bolinhas de massa, achate-as levemente e leve à geladeira por 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Arrume as bolinhas em uma folha de papel manteiga. Asse por 12 a 15 min (para mim 12 min). Espere 5 minutos para que esfriem um pouco. Gosto!

E com estas bolachas de frutos secos e chocolate branco, participo do desafio Foodista #68.

O Desafio Foodista foi criado por Stephanie Do blog cozinhe uma ovelha para mim há vários anos, com um novo tema todos os meses (um ingrediente, um país, uma cor, um material…) para blogueiros e para não blogueiros apaixonados por cozinhar e confeitar se unam em torno de um tema comum e publiquem uma receita original para que possamos descobri-la! A cada mês, uma madrinha é indicada pela madrinha do mês anterior Christelle de Toque de choc foi madrinha no mês anterior e ela me deu o título desse mês e eu escolhi

BISCOITOS PARA COMER DEBAIXO DO COBERTOR

Agradeço a todos os participantes e mal posso esperar para ver suas receitas. Você vem comigo?

Lista de participantes :

• Michelle do blog Prazer da casa
• Fabienne do blog Famoh
• Charlotte das receitas engenhosas do blog
• Loubna do blog Kitchen Test
• Christelle do blog Toque de choc
• Sofia do blog Plume & Prosa
• Saudades doçura do blog Como uma vontade de doçura
• Christine do blog da natureza Pause
• Elodie do blog A cozinha de um louco

edições anteriores:

1. Steph da Kitchen me a sheep: Cupcakes & muffins
2. Lucie de Goulucieuxement: Lanche de outono
3. Aude de Tales and Delights: The Brunch
4. Julia de Les Cookines: receitas aconchegantes da Escandinávia
5. Anaïs de Limão e Sardinha: Um toque do Mediterrâneo
6. Nath de Por que estou engordando: Pequenas delícias… para grandes gourmands
7. Gordana de Receitas à gogo: Vamos preparar os nossos piqueniques de primavera
8. Audrey de Cooking n co: Sabores da Ásia
9. Adeline do Cook’N Blog: Vamos nos refrescar com sorvete
10. Limão Margaux de Verbena: A torta de frutas
11. Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille você quer um pouco aqui
12. Cyrielle de Cyrielle Gourmandise: na hora do chá
13. Maeva de Cozinhe uma vida! por Maeva: E se adicionarmos uma camada?
14. Valérie de I love cakes: A magia do Natal
15. Déborah de Maman pâtisse: La dolce vita
16. Gabrielle de Petite Cuillère e Charentaise: Flower Power
17. Elise de E assim cozinhamos: cozinha libanesa
18. Lantejoulas e bolsa Anne Laure de Nietzsche: É tudo cru!
19. Angelique de Angel’s Recipes: Índia se veste de rosa
20. Sarah-Eden de Les Trois Madeleines: pin-up do seu dia
21. Émilie de Émilie Doçura: Os pequenos pratos nos grandes
22. Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie: Back to School
23. Gourmand et bio deGourmand et Bio: Festa-Campanha pelo melão!
24. Papa Rico de Chez Papa Rico: Itália sem queijo
25. Sandra de Another Cake: Sobremesas de Natal
26. Aurélia de Les Gourmandises de Ya: Vai ser queimado!
27. Steve do Mon Carnet Café: O ovo, estrela em todas as suas formas
28. Valérie de1,2,3…Prove! : A rodada de pimentas
29. Hélène de Keskonmangemaman: É minha xícara de chá
30. Stéphanie de Fil et Croq: Mojito Sabor
31. Lina da batata quente: A fumaça na chapa
32. Marie da United Colors of Macarons: Vamos cozinhar com nossa criança interior
33. Virginie de Tea Time & Delicatessen: enrole meu frango
34. Bénédicte de Doces Caseiros: Tartine Moi
35. Cindy de Como um desejo de doçura: E se cozinhássemos as sobras?
36. Lilie de La Cuisine Maison, e por que não eu? : As abóboras estão comemorando
37. Sarah do play with food: Hoje à noite é na frente da TV!
38. Sabrina de Sab’n’Pepper: Destination Sun!
39. Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava: um tour mundial de café da manhã!
40. Patou de Karibo Sakafo: Vamos festejar ao longo da Rota da Seda!
41. Carole de Bring Back La Popotte! : Vamos desviar o aperitivo
42. Laurent de Lau na cozinha: Speculoose me uma sobremesa!
43. Hélène de Keskonmangemaman: Férias no gelo
44. Lova de Grainedefaimkely: Meio figo, meia uva
45. Sylvie da mesa de Clara: a cozinha se veste de laranja para o Halloween
46. Daniela de Somewhere in Provence: Around the verrine
47. Delphine de Oh la Gourmande: Gratins
48. Hélène de Keskonmangemaman? : Carnaval
49. Natalia de Sucreetepices: feliz aniversário!
50. Assia de Gourmandiseassia: spring verrine
51. Ponpon de La cuisine de Ponpon: traga de volta seu morango!
52. Cara de guy59600: Chocolate
53. Michelle de Plaisirs de la maison: damascos salgados ou doces
54. Martine do Quilômetro 0: bolos matinais
55. Michèle de Croquant Fondant Gourmand: E Patati e Patata… a massa em todas as suas formas.
56. Christèle de La cuisine de poupoule: Vamos celebrar o outono em nossos pratos
57. Catalina de Le blog de Cata: Conservas caseiras atualizadas
58. Sophie de La Tendresse na cozinha: Receitas básicas e dicas
59. Patty do blog veganvert: Receitas clássicas disponíveis em versão 100% vegetal
60. Jackie do blog Jackiecuisine: Quando digo limão, também é limão, yuzu, limão caviar, limão kaffir, limão, bergamota
61. Coco de Nice do blog Cuisine en folie: Panquecas e tudo que pula na frigideira
62. Fabienne do blog Famoh: “Mantenha-se guloso durante o confinamento! »
63. Sofia do blog Plume & Prose: “Convite às delícias das Mil e Uma Noites”
64. Meriem do blog La Casbah des Délices: Vamos a la playa
65. Loubna do blog Cuisine Test: “Fique gourmet sem açúcar refinado
66. Charlotte do blog Receitas para se virar: Abobrinha
67. Christelle do blog Toque de choc: caixas de bento para começar o ano letivo com saúde