Creme de chocolate com três vezes nada (sem ovos)

Estes cremes são super fáceis e rápidos de fazer e são um especial viciado em chocolate. Também são perfeitos para veganos, ou para quem já não tem ovos em casa! Pretendo refazer esta receita bem rapidinho (visto na velocidade com que saíram) mas com chocolate ao leite ou pralinoise!!! Esta receita vem do blog de receitas zaza, onde vi vários cremes pequenos e muito saborosos!

Creme de chocolate com três vezes nada (sem ovos)

Ingredientes : para 5 a 6 cremes

  • 30 gr de amido de milho
  • 1/2 litro de leite
  • 100 gr de chocolate de confeiteiro (de preferência preto)
  • 30 gramas de açúcar

Preparação :

Dissolva o amido de milho no leite.

Despeje em uma panela e adicione o açúcar e o chocolate cortado em pedaços.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, despeje imediatamente nos ramequins e deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente antes de levar à geladeira por pelo menos mais 2 horas antes de saborear!!

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