Aqui está um fondant delicioso e super rápido de fazer, ideal quando você tem uma grande vontade de bolo de chocolate e um bebê que te impede de ter muito tempo para cozinhar. A textura é perfeita: derretendo no meio e crocante por cima…humm!!! Minha querida achou perfeito. Encontrei esta receita na mesa do Vio.
Ingredientes : para 8 pessoas
- 180g de chocolate amargo
- 180g de manteiga
- 180g de açúcar mascavo
- 4 ovos
Preparação :
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar, batendo bem.
Em uma panela, derreta delicadamente (sem ferver) o chocolate e a manteiga. Misture tudo bem uniformemente.
Despeje a mistura em uma forma. Deixe cozinhar no forno cerca de 40 minutos (160°C).
