Aqui está uma pequena salada de geladeira vazia para a noite. Nós nos divertimos muito, é rápido e fácil de fazer… o que mais você poderia pedir?
Ingredientes : para 2 pessoas
- 8 fatias de chouriço
- 4 fatias de presunto
- salada
- tomate cereja
- uma dúzia de cogumelos
- roquefort
- azeite
- creme de vinagre balsâmico
- sal pimenta
Preparação :
Numa frigideira, grelhe as rodelas de chouriço (como se fossem bacon). Quando estiver bem grelhado, reserve sobre uma folha de papel absorvente.
De seguida, fatie os cogumelos e aloure-os na gordura do chouriço, sal e pimenta. Agendar.
Em um prato, disponha: a alface, os tomates cereja, os cogumelos fatiados e o Roquefort esfarelado
Tempere com azeite e creme de vinagre balsâmico.
Disponha 2 fatias de presunto e 4 fatias e chouriço grelhado por prato.
