Para a visita de meus pais a Cannes, fiz uma pequena refeição para eles, e o que poderia ser melhor do que um ensopado para uma refeição em família. Experimentei o flamande carbonnade e é realmente uma delícia, vou fazer em breve porque deu muito certo e é muito fácil de fazer. Encontrei a receita no blog do viciado em culinária.
