panquecas de sopa

Não sabes o que fazer com a tua sobra de sopa, ou como eu subscreveste uma caixa e recebes garrafas de sopa. Aqui está uma receita deliciosa que vai fazer a sopa mais refratária!!!

Acrescentei queijo e presunto em cubos, o que deixa as panquecas muito saborosas!

Uma receita da conta do Instagram simplesmente com os dedosapenas modifiquei ligeiramente as quantidades de sopa e leite porque achei a massa muito líquida

ingredientes :

  • 65cl de sopa
  • 1/4 copo de leite
  • 250g de farinha
  • 1 pitada de fermento
  • 2 ovos
  • 150g de queijo ralado
  • 200g de presunto em cubos

Preparação

Misture os ovos, o leite, a farinha e o fermento. Em seguida, adicione a sopa

Adicione o queijo ralado e o presunto picado. Para misturar

Em uma frigideira untada com óleo, frite as panquecas por 3 minutos de cada lado.

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