Aproveitamos o lockdown para usar os fundos do armário (sabem os pacotes que nunca se sabe o que fazer!!!). Então aqui está uma receita usando floraline. Não sou consumidora desse produto então não sabia muito bem como usar, mas descobri essa receita deliciosa no blog da Maman Tambouille. Estes tipos de gougères deliciaram-nos e devoramos a fornada inteira às 2, são tão bons!!! Além disso, são rápidos e fáceis de fazer (quando temos um robot que amassa por nós!).
Então, como comemos tudo de uma vez, não sei dizer o que faz reaquecer, mas acho que essas couves são para comer assim que saem do forno, reaquecer deve ser menos bom.
Ingredientes : para 15 bolinhas
- 100ml de leite
- 15g de manteiga
- 125g de Lustucru floraline
- 1 ovo
- 125g de queijo ralado
- pimenta
Preparação:
Em uma panela, coloque o leite e a manteiga. Aquecer.
Na tigela de um processador de alimentos com o batedor de arame, coloque o floraline. Deite o leite a ferver na taça do robot e programe a velocidade 2 durante 3 min.
Adicione o ovo e queijo ralado, pimenta. Deixe o robô funcionar na velocidade 2 por 5 min.
Pré-aqueça o forno a 180°. Molhe as mãos e faça bolinhas do tamanho de uma noz grande. Coloque em uma esteira de cozimento. Não hesite em molhar as mãos regularmente para que a massa não grude nas mãos.
Asse por 20 a 25 minutos em fogo rotativo de 180°.
