No mesmo estilo dos Potes de polenta com queijo e manteiga, aqui está uma versão com espinafre… Costumo fazer polenta porque o Ewen adora, é verdade que é fácil de comer e por isso perfeita para o jantar quando está cansado da dia. Cuidado para que seu parmesão seja pasteurizado senão cozinhe bem o queijo na polenta (tem que passar dos 85°C, eu fervo assim tenho certeza).
Ingredientes : para 1 pote pequeno
